时间长有沫的蜂蜜还能要吗，可以，到店里查看有没有库存吧。

当然可以要！因为通过长期储存，蜂蜜还是可以保存和使用的，而且即使在长期储存期间，蜂蜜的营养价值也会保持不变。

它的营养价值丰富，含有丰富的维生素和氨基酸等等，并有利于人体调节酸碱，还有抗癌素，能增强抗病毒能力，促进新陈代谢等，是很好的食品保健品。

然而，买蜂蜜选择也是非常重要的，一定要买正规品牌的蜂蜜，不要买便宜的劣质蜂蜜，可以去超市里买，还要仔细看它的等级、酸度和质量证书等等，这样才能买到时间长有沫的高质量的蜂蜜，同时保证自己的安全！

蜂蜜起泡沫怎么解决

如果你发现蜂蜜起泡沫，那么可以采取以下解决办法：

1. 将蜜分抹到温度低，相对湿度低的容器。

2. 将蜜稀释。

3. 在每次使用蜂蜜前，把它加热，升高它的液体性。

4. 在搅拌蜂蜜之前，将它装入热水中，让它慢慢冷却，再加入其他的食材。

5. 将蜂蜜熬煮。

6. 冷冻蜂蜜，一旦它被冷冻，泡沫就会停止了。

通过上述几种解决办法，你就可以有效解决蜂蜜起泡沫问题了。

蜂蜜上面的白色泡沫是什么

蜂蜜上的白色泡沫是由溶解在蜂蜜中的气体构成的，主要是二氧化碳，也可能是气体的水蒸气。

这种泡沫可以在热酒或者茶中看到，但在蜂蜜中它的味道很温和。

蜂蜜当中的气体主要来源于水蒸气，以及花蜜中溶解的气体，但气体的种类和含量会因蜂蜜的不同而有所不同，气体主要包括二氧化碳，乙烯，乙炔，乙醇和一氧化碳，这些气体构成蜂蜜中的白色泡沫。

蜂蜜中的白色泡沫具有一定的延展性，它由于蜂蜜中的风味成分和气体的存在而具有特殊的褐色色泽，小颗粒状的微小泡沫使蜂蜜表面显得有层次感，更加诱人。

蜂蜜比其他的糖浆更加易消化，微小泡沫的气体的存在优化了蜂蜜的口感，令人觉得更加脆香，更有层次感，而且质地更加柔软，更加不易散落，易于携带和消费。