茄子开花能不能吃，不能吃，花瓣可以提取油膏，用于制成化妆品。

茄子开花是指茄子植物中花朵开放的阶段，它放出花粉和蜜糖，吸引蜜蜂及其它昆虫来采蜜，从而传播花粉，实现其自身的生殖功能。

但是那些茄子开花的花朵应该不可以食用。

茄子花朵里并无营养成份，究竟是不是有害健康还需要进一步的化学检测，更重要的是茄子花开花前端味道很重，其咸鲜及刺激性味道会对胃有不适感。

所以一般来说，茄子开花的花朵并不可食用，大家不要随便的就去食用茄子的花朵，以免影响自身的健康。

茄子生子了还能吃吗

这个问题很有趣，它涉及到食用茄子时多次灌溉和教育的问题。

一般来说，在茄子生子后，还是可以吃的。

但是需要做出一些有效的判断。

首先，茄子生子后，可能会有些坏掉，所以要拣拣地进行选择，只挑选那些完整的、没有腐烂的茄子。

其次，对茄子的灌溉要考虑到，茄子生子后，会由于通过灌溉而膨胀，所以尽量不要超灌，避免茄子变得过重。

最后，茄子在不同的季节中会有不同的状态，可能在前几个月不会有茄子生子的情况，而在后几个月的时候，可能会比较容易生子，在此期间，应当对茄子的教育更加谨慎，以免不必要的损耗。

总之，茄子生子后还是可以吃的，但是要选择符合食用安全标准的、并做出有效灌溉和教育的茄子。

茄子的籽要去掉吗

茄子籽是可以去除掉的，尤其是成熟的茄子籽。

在切或者做菜时，先把茄子切成片，再从中轻轻地把籽挑出来。

如果是做炒菜，更有效的方法就是对切好的茄子把水烫一下，就可以让茄子籽容易拧出来，从而避免了费力去除茄子籽。

清理茄子籽之前，也可以先把茄子捞出来浸泡在清水中的，清水里的清泡会使茄子籽不着茄子，容易去除。

如果想尽量保存茄子的完整性，就可以尝试用勺子轻轻捅一下茄子，或者用刀具对茄子打洞，也可以很容易把茄子籽去除掉。