面能不能直接下，不能，必须先加工后才能下面。

可以，但是建议应该先用温水把面浸泡一下，以去除杂质，保持面条没有破碎，起到熟捷的效果。

一般来说，用滚水烧开后，可以把面条弄碎，放到比较长的时间，使它的口感更加鲜美，再煮一两分钟就可以啦！另外，在煮面条的时候，可以加点海盐，能增强面条的鲜美，起到调味作用。

建议，可以加入一些蔬菜，使面条的口感更加丰富。

做面条怎么和面

准备好面条配料后开始准备：

1. 将煮滚的水倒入一个大锅中，放入适量食用盐和植物油，扔入面条煮熟，直到变软为止。

2.准备一只干净的拌面碗，放入蒜泥、酱油、淀粉水。

3.将煮好的面条沥干水分，放入拌面碗中。

4.加入已经在碗中的配料，开始搅拌面条和配料。

5.加入适量芝麻油拌入，最后撒上葱花装饰就可以享用了。

怎样和面做面条筋道

面做面条筋道是个热门的家常菜，能满足你日常美食的各种需求。

下面给你分享一个完整的面做面条筋道制作方法，它将带给你美味和满足。

1. 首先，准备好所有的材料，包括：

面条筋面粉、猪肉和调料。

2. 把面粉放在案板上，加水和面，揉成光滑的面团，让它在案板上憋到它恢复正常的厚度。

3. 把猪肉和调料放在一个容器里，把它们搅拌均匀。

4. 将面团擦成圆型，把做好的猪肉馅料放在这个圆形的面团上。

5. 将面团卷成一个卷，把满足已来到一半，然后把它一分为二，把它搓成一根。

6. 用手把面条筋放在桌子上，用擀面杖把它擀成细长的形状。

7. 用湿抹布将擀好的面条筋包裹起来，把水弄湿，把包好的面条放在滚烫的油中煎变色。

8. 最后，把面条筋道放在碟子里，淋上酱油或者辣酱，再淋上葱花，把他们拌匀就可以了。

好了，跟着这个步骤，你就可以轻松做出美味可口的面做面条筋道了，快来试试吧！