春天能不能排葱，可以。春天很适合排葱，因为葱是春季最新鲜的蔬菜之一。

答案是肯定的，在春天当然可以排葱，即将开始的春天也是最适合排椒葱的季节。

排椒葱是传统的中国习俗，起源于春节，盛行于春节期间，既起到装饰作用，也使拜年人显得更加热闹。

外观上来看，排葱的椒葱明亮可爱，用皂碱对着椒葱在晒太阳的地方晒几天，就能焕发出淡淡的洁白，无论从哪个角度看都是非常美观的。

椒葱的排列既让人印象深刻，还有个更深的意义。

“椒”通常代表着好事，“葱”就是拜年的客人福、祥、金运和繁荣，它代表着新一年里好事会降临。

所以春天能排葱对很多人来说都有着特殊的意义，每当春天就是会有排葱的季节，利用椒葱丰富家宅、优化活动气氛、隆重欢庆这一节日。

葱烧大排面

准备好调料：

葱，蒜，料酒，少许盐，少许胡椒，少许糖，番茄酱，辣椒油，鸡精，淀粉，生抽，大蒜 1.首先准备好大排面，用开水锅煮熟。

2.把葱和蒜切碎，备用。

3.把少许盐，少许胡椒，少许糖，番茄酱，辣椒油，鸡精，淀粉，生抽放入锅里，加入一勺油，大火翻炒出香味。

4.加入切碎的葱和蒜，翻炒几下，将炒制的调料倒入锅里，再把大排面加入，搅拌均匀。

5.大火翻炒片刻，出锅装盘，完成葱烧大排面的制作。

葱烤大排怎么烧

葱烤大排是一道经典的中式小吃。

准备好所有食材，首先用油将大排炸至外表金黄，再浇上葱水，当鱼肉变色的时候，可以将葱切碎撒在表面，放入适量的酱油、蚝油和米醋依次浇上，待大排变软后，再加入料酒，最后加入盐调味即可。

如果想让葱烤大排更加鲜香可在炸至金黄时加入清水，让大排更加鲜香。

烹制完成后，将大排轻轻捞出放入盘中即可。

葱烤大排是一道很不错的小吃，烹饪方法简单，而经过一番烹制后，大排更有香味，口感也更加鲜美。