发芽的豆子还能要吗图片，是的，可以采摘已经发芽的豆子。

虽然发芽的豆子看起来很可爱，但它们特别容易受潮，并且发芽的过程会充满各种风险，因此它们不是最佳的食材。

发芽的豆子还有种植的风险，因此最好的建议是，希望大家别再买发芽的豆子了，最好买新鲜的非发芽的豆子。

图片是一碟新鲜的非发芽的豆子，深绿色的晶莹透亮，每一粒豆子的颜色无一不同，鲜亮靓丽，好吃又安全。

所有豆子发芽都能吃吗

一般来说，所有的豆科植物都是可以食用的，不管是发芽前还是发芽后，都可以作为美味的食物来食用。

比如大豆、小豆、绿豆、黄豆、蝶豆等等，发芽后以水洗净后都可以食用。

而且发芽的豆类还有很多细小的營養，比未发芽的还要營養豐富，可以满足人们的营养需求。

不过要注意的是，要避免食用有污染的豆类，因为有污染的豆类有可能含有毒素，不健康。

豌豆粒发芽还能吃不

是的，豌豆粒发芽之后，可直接食用，成为一种美味的家常菜。

它们含有较多的蛋白质和叶酸，口感比普通的豌豆更加细腻。

豆粒发芽之前，要先放在盐水中浸泡，其中的抗生素及农药残留物会有所转移。

另外，发芽的豆粒营养价值更高，可以提供给机体更多的营养，如碳水化合物、蛋白质及维生素，都含量比未发芽的高出许多。

由于豆粒发芽后并不需要经过任何处理，可以多摄入此类豆制品，以提高免疫力，也是有益的生活习惯之一。