蒸的黄鱼水还要吗，不用，谢谢。

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酱油水小黄鱼的做法

酱油水小黄鱼是一道具有家乡味的传统小吃，做法容易快捷，口味美味且滋补。

首先你需要准备好所需的材料，包括：

一只新鲜的小黄鱼、一口酱油、一勺白糖、一勺料酒、三勺醋、半勺淀粉、一勺姜蓉、葱花和盐。

将小黄鱼清洗干净，然后将其切块，放入一个碗中。

将酱油、白糖、料酒、醋、淀粉、姜蓉等调料混合，倒入切块的小黄鱼碗中，拌匀。

锅中倒入适量的油，待油热后，将小黄鱼和拌好的碗汁放入锅中， 煸炒3-5分钟，待小黄鱼色泽变呈金黄色时， 倒入葱花、盐，待小黄鱼熟透后就可以食用了。

酱汁小黄鱼

酱汁小黄鱼再一次拯救了味蕾的挫败，不但简单易学，而且配料随意，如此精彩可口，这道料理更是深受人们的喜爱。

准备好小黄鱼，然后加入葱花、生姜片和芝麻油，煸炒出芳香四溢。

接着将其中加入料酒、糖和盐等调料，充分的熬煮，原汁原味，让每一口都有美味可口的滋味。

皮薄骨嫩，红烧汤汁酱糊，传统而又丰富，这道酱汁小黄鱼温暖了人们的胃，有趣又美味，可以成为一家大小聚在一起的家常美食。