小龙虾头里的黄能吃吗，可以，小龙虾头肉的蛋白质含量很高，对健康有很好的帮助。

1. 小龙虾头里的黄可以吃的。

就是小龙虾头部的眼睛和肚子，用辣椒酱蘸着一起吃更好。

因为小龙虾头里的黄是精华所在，是小龙虾最美味的部分。

2. 小龙虾头里的黄具有丰富的必需营养元素，能补充人体所需的钙、铁等多种矿物质，促进我们身体的健康生长发育。

3. 小龙虾头里的黄也是一种很美味但又不容易吃腻的食物，对于味觉体验和营养情况来说都有很大的好处。

4. 小龙虾头里的黄不仅天然营养而且容易消化，具有良好的保健功效，可以改善人体疲劳、维持内分泌平衡、减少胆固醇、促进血液循环、增强免疫力、防治肝病等作用。

小龙虾头部是屎还是黄能吃吗

1、小龙虾头部是干的，是不会有屎的，只有肢体上有可能会有点尿。

2、小龙虾头部“黄”是常见的调料，吃起来味道腥甜，口感鲜香，可以说是一道经典小吃。

可以放心的食用。

小龙虾能吃的部位图

1、小龙虾最常见的能吃的部位有螯、头、肝、肠、腹膜和心脏。

2、螯：

靠近小龙虾背部的脚趾，可以凑出一个螯状，在分割小龙虾的时候，往往不会把螯给分开。

3、头：

小龙虾的头是一种美味的食材，也是比较受欢迎的食材，有风味，可以提高汤品的口感。

4、肝：

小龙虾的肝更是种极其珍贵的吃的部位，颜色深，口味特殊，可以做出好吃的佳肴。

5、肠：

小龙虾的肠深色，纹理柔软，比较受欢迎，尤其做寿司时，小龙虾肠口感更好，外焦里嫩的口感。

6、腹膜：

小龙虾的腹膜厚薄适中，做出来的颜色也比较饱满，口感紧实，肉般香嫩，适合各种烹饪。

7、心脏：

小龙虾的心脏有营养价值，以及鲜美的口感，能够搭配出更多种类的菜品，比如爆炒、滑炒或是烤烧等都可以。