米能不能吃，可以吃。米是可以食用的，但需要注意保存和储存条件，如果保存不当或储存时间过长，米可能会变质，此时就不能食用了。

米是可以食用的。

实际上，米是世界上最重要的食物作物之一，它被广泛用于制作米饭、面条、粥等食品。

米也是许多人主食的一部分，它富含碳水化合物和少量的蛋白质，是人体所需的重要营养素之一。

此外，米还可以被用于制作米酒、米醋等调味品。

但需要注意的是，一些人可能对米过敏或有特殊饮食需求，应该在医生或专业人士的建议下食用。

米放久了还能吃吗

如果储存得当，干燥、防潮、通风的环境下，米可以保存很长时间，甚至可以保存数年而不会变质。

不过，如果储存条件不好或储存时间太长，米可能会失去口感，出现异味，发霉或变质，这时就不能食用了。

为了保证米的新鲜和质量，建议在购买时选择新鲜的米种，储存时将米放在干燥、通风、防潮的地方，尽可能避免受潮、受热和受潮霉菌的影响。

同时，定期检查储存环境和米的状态，一旦发现问题，就需要立即处理。

大米多长时间就不能吃了

大米如果存放得当，可以保存很长时间，一般来说，未打开包装的大米在储存环境良好的情况下可以保存一年以上，而已打开的包装则需要在较短时间内食用完或者储存在密封的容器中以防止潮气和虫害。

但是，如果大米长时间暴露在潮湿、高温、阳光直射等不良环境下，可能会导致变质、腐烂、虫害和霉菌生长等问题。

如果出现任何异味、颜色、纹理和质地的变化，或者出现虫害和霉菌，那么就不应该食用了。

因此，为了保证食品安全和品质，请注意存储大米并定期检查其状态，如果有任何问题应该立即处理。