米能不能干炒，不建议干炒米，因为米的口感和质地不适合直接在炒锅里翻炒。如果需要炒米，最好是先将米煮熟或蒸熟后再加入到炒锅中炒熟。

米是一种主要用来做饭的主食，通常不适合用来干炒。

米的口感和质地并不适合像炒饭那样直接在炒锅里翻炒。

如果您想炒出类似炒饭的菜肴，可以考虑先把米煮熟或蒸熟，然后再将其加入到炒锅中炒熟，这样可以更好地保持米的质地和口感，也更容易烹制出美味的菜肴。

不过，需要注意的是，米炒的时间不宜过长，否则会变得硬而难以咀嚼。

干嚼炒米吃了有什么好处

干嚼炒米是不建议的，因为这种吃法会导致食物消化不良，并且口感也不好。

干嚼炒米会让食物在口腔中停留过久，导致口干舌燥、口臭等问题，并且很难咀嚼干燥的米粒，容易导致牙齿受损。

此外，干炒的米粒含有较高的淀粉质，干嚼会让食物在口腔中吸收过多的淀粉质，增加身体的负担。

因此，建议将炒米煮熟后食用，这样更易于消化和吸收，也更有营养价值。

同时，加入适量的蔬菜和蛋白质食材，可以让炒米变得更加美味和健康。

小孩吃炒米的神奇功效

炒米作为一种主食，其主要营养成分是碳水化合物，特别是淀粉质。

炒米中还含有一些蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分，但是相比于其他食材，其营养价值并不算高。

对于小孩而言，适量食用炒米是可以提供能量和营养的，但是也要控制摄入量，避免食用过多而导致肥胖等问题。

此外，如果您在炒米中添加了适量的蔬菜和蛋白质食材，可以增加炒米的营养价值，让小孩摄入更多的维生素、矿物质和蛋白质，有益于身体的健康发育。

总的来说，炒米并没有太多的神奇功效，它只是一种营养较为平衡的主食，如果适量摄入，并结合其他膳食，对小孩的身体发育有一定的帮助，但并不能完全依靠炒米来提供所需的营养。