莴笋相克的食物有哪些，莴笋相克的食物有莴笋球、酸辣土豆丝、咕噜肉和茄子片等。

1.烤莴笋：

将新鲜的莴笋洗净切成薄片，用少许葱和蒜，以及酱油盐混合而成的调味料腌制15分钟，放入油锅中煎一下即可完成。

2.碳烤莴笋：

将新鲜的莴笋洗净，小块切成丝，有麻油豆瓣酱酱油和上海香料一起拌碎，再将丝浇上调料拌匀，放置碳烤烤熟即可。

3.莴笋焖鸡：

将鸡肉洗净，以料酒生姜拌入调料，放入新鲜莴笋上锅，放入少许水，再加入葱姜和豆瓣酱，放入磨好的八角料酒，最后放入生抽，中火慢炖（嘴尝料），口感咸鲜、微辣可口。

4.莴笋春卷：

把莴笋丝蘸入蛋黄酱腌制，放入抹好调料的肉片中，再放入烤箱烤熟。

5.莴笋锅巴：

将新鲜的莴笋洗净，切成小粒，在锅内以少许油将粒状莴笋炒出水份后，加入香料，放入少许盐，最后放入葱姜，翻炒几下即可上桌。

黄花菜相克的食物

1. 黄花菜是蔬菜中最常见的一种，因其低脂肪、高营养价值被广泛食用。

黄花菜性寒，可利尿消肿，清肝明目，对高血压、蛋白尿有改善作用。

2. 但是不同的食物都有相克的情况，黄花菜则不适宜与某些食物搭配食用：

（1）黄花菜不宜与黑木耳、冬菇、茶树菇、枸杞、羊肉、蚕豆一同食用。

（2）不宜和香菜、胡椒、花椒、酒同吃。

（3）黄花菜不宜与淡豆豉（熬煮一小时以上的黑豆、豆瓣酱、芝麻和其他加工调料一同熬煮）同吃也不能一起下锅。

（4）还有，冬瓜本身比较凉，千万不要一起食用。

（5）鱼虾鲜美爱吃，却不能跟黄花菜一起烹饪食用。

3. 也是最重要的是，有些食物本身就不适合吃，比如辛辣的食物、油腻的食物等，都不太适宜与黄花菜一起食用，因为营养失衡容易引起身体不适。

新鲜黄花菜怎么做

1、首先取净新鲜的黄花菜，去掉根部。

2、把黄花菜放入清水中焯烫3-4分钟，然后捞出，洗净备用。

3、准备好葱，蒜、花椒，姜。

4、起油锅，加入适量花椒、葱和姜，爆香。

5、将黄花菜放入锅内，翻炒2-3分钟。

6、加入盐、鸡精和少许糖，炒至合适。

7、锅内回火，表面干瘪后，加醋，再以火盐翻炒几下即可出锅。