1、铝锅对人体有害的。
2、主要考虑是慢性铝中毒引起的担心。但不必太担心，一般不至于达到中毒的程度，铝锅属于固体，分解出的铝还是比较少的，一般不至于中毒。铝中毒可引起全身麻痹症、心脏毒性、影响造血功能等。
3、铝锅做饭对人体一般是有害的。铝锅具有轻便、传热快以及省时等优点，但如果患者长期使用铝锅做饭则会对人体产生很大的危害。铝中含有氧化铝长期使用铝锅就会导致人体记忆力减退、智力下降，此外阿尔茨海默氏症患者大脑中的铝水平明显升高，考虑其发病与铝有关。建议患者在日常生活中养成良好的作息习惯，避免长期使用铝锅。
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