奶油开了48小时还能要吗，不行，它最多只能保存24小时。

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奶油常温下可以放几小时

奶油在常温下最多可以保存8小时，超过这个时间就会变质。

一般来说，如果把它放在室温下，它应该在2个小时内完全融化。

因此，在室温下，最多可以放几小时的奶油取决于温度，相对湿度，空气温度等环境条件。

也取决于奶油的质地和用途。

软性的奶油可以在室温（22-25℃）下保存8-12小时，硬性的奶油保存时间可以延长。

例如，用作面包上的抹奶油可以保存1-2天。

需要注意的是，不管奶油在室温下可以保存多久，一旦我们将其放入冰箱，它也会随着时间的推移而变质。

淡奶油放常温多久会坏了

淡奶油是由油脂和乳脂制成，因此在常温下放置时，对其的影响比较大，100克淡奶油放在常温下，粘度会很快明显下降，煮沸点的低点会降低。

放一段时间，少则2～3天，多则5～6天时，粘度会由原来的100～105分变为60～70分，味道也会有明显的变化，淡奶油会显得较为渣黄，发明及不太好的乳脂味道。

所以，淡奶油放在常温下不超过5～6天，否则就会坏掉了。