1、不是的,反式脂肪酸不是一点都不能吃的。
2、可以少量摄入。反式脂肪酸过量摄入是高脂血症、动脉粥样硬化及冠心病等血脂代谢异常相关疾病发病的重要危险因素。《中国居民膳食指南(2016)》中提到反式脂肪酸的每日最高摄入量不应超过膳食总能量的1%,经过换算即反式脂肪酸的每日最高摄入量为2 g,也就是说并不是一点都不能吃,只有每日的摄入量控制在2g以内还是相对安全的。
3、营养学家告诉我们,反式脂肪酸虽然对我们有害,但它并不是毒药,偶尔食用含有它的食品,并不会引起严重危害。但如果经常,大量食用,则可给健康带来潜在威胁。
版权声明:本文来源于互联网,不代表本站立场与观点,瑞景经验网无任何盈利行为和商业用途,如有错误或侵犯利益请联系我们。