1、痛风患者是不可以吃牛肉的。

　　2、牛肉是一种富含嘌呤的食物，如果正常用量，能促使嘌呤类食物转化为尿酸，尿酸增高是引起痛风的病因。因此治疗痛风，需要控制牛肉的摄入量，最好是禁止食用，这样可有效的控制尿酸的来源。除了减少牛肉的应用，需要减少其他肉类食物以及动物内脏、豆制品、酵母、蘑菇、菠菜、菜花、螃蟹的摄入。可以多吃蔬菜和水果，多吃粮食类的食物，不会加重痛风的症状或者引起痛风病症。

　　3、因为牛肉属于中等嘌呤含量的食物。如果患者本身痛风的程度比较轻，可以少量吃牛肉。如果患者近期痛风急性发作，身体关节部位疼痛严重，应该避免食用牛肉。

　　4、痛风患者应避免高嘌呤食物，而牛肉是一种嘌呤含量中等的食物。如果处于痛风的紧急发作期，应该尽量避免吃牛肉。如果处于痛风缓解期，平时可以少吃牛肉，但一般不建议吃。痛风患者平时应该多吃碱性食物，这对尿酸有帮助。常见的碱性食物包括主食，如大米、小麦和燕麦，以及新鲜水果和蔬菜等。但菠菜和豌豆不能吃得太多，因为这些蔬菜含有一定量的嘌呤。平时可以多吃含钾量高的食物，如香蕉、芹菜和花椰菜等，因为钾可以有效减少尿酸在体内的沉淀，促进尿酸排出体外，也有助于缓解痛风症状。 建议平时应注意保暖，避免受凉着风。要注意休息，保证充足的睡眠，避免过度劳累。