1、可以的，高脂血症是能吃饱和脂肪酸的。

　　2、如果血脂高，肯定会导致我们体内动脉硬化、脂肪肝等。高脂血症也分单纯性跟混合性，单纯性就是胆固醇高或者是甘油三酯高，如果是胆固醇高，我们还是建议患者低脂饮食，少吃饱和脂肪酸的食物;如果是甘油三酯高，建议患者少吃甜食;第二个要适当的运动。当然，如果就是甘油三酯高，平时多吃一些山楂片，对降血脂、降甘油三酯是有好处的。

　　3、有很少一部分的食物可以降低体内的胆固醇，甚至是甘油三酯的。饱和脂肪酸、鱼油这类东西，还包括植物胆固醇，还有纤维固醇等，这一类的食物会通过不同的方式，不同的机制来降低体内胆固醇的水平。饱和脂肪酸对我们有好处，当然不饱和脂肪对我们其实有坏处，所以尽量避免食用煎炸过的油，还包括动物类的脂肪、动物的胆固醇，都会极大的提高体内的胆固醇以及甘油三酯的水平，所以这一类的是不好的。